La valoración de la composición corporal a través de la antropometría con el método Isak nos permitirá conocer de forma objetiva el estado actual del deportista. Esta información nos resulta muy útil para poder personalizar la planificación nutricional con la finalidad de lograr el mayor rendimiento de cada deportista de forma individual, logrando así una mejora colectiva.
Esta metodología se utiliza especialmente en el ámbito deportivo y de forma especial a nivel profesional. El estudio antropométrico permite determinar la cantidad de grasa corporal y masa muscular del deportista y valorar en función del deporte si está en su estado físico óptimo para competir.
La información que vayamos obteniendo de las antropometrías nos ayudará a planificar las demandas nutricionales de los y las deportistas. Además, esta información se facilitará al cuerpo técnico del equipo para que pueda planificar la carga física de los entrenamientos en función de la situación del equipo.
Los estudios antropométricos incluyen un informe individual y colectivo.